Многие из нас любят свежие копчености и желательно без слишком больших переплат. Очень вкусное мясо получается из рыбы, птицы и любого сорта мяса. Вас выручит мангал с коптильней и казаном из металла. Главное, не ошибиться с выбором модели.
Чтобы выбрать оптимальный вариант такой многофункциональной конструкции, не забудьте учесть ряд нюансов:
Конструкция основана на вполне несложных инженерных решениях. Она проста и надежна во время всего достаточно продолжительного срока полезной эксплуатации. Коптильня тоже устроена практично и без особых сложностей и излишних изысков.
Такой совместный подход полностью оправдан. Он позволяет существенно экономить пространство, силы, время, ресурсы и топливо. Это не только приятно, но и полезно для семейного бюджета.
Только представьте, как удобно одновременно: коптить курицу в коптильне, жарить рыбку на гриле и готовить шашлычок на всю теплую и дружную компанию.
Достоинств, что совсем не удивительно, достаточно много:
Универсальный мангал с казаном и коптильней с другим полезным функционалом получили наибольшее распространение из-за демократичной цены, мобильности и долгого срока полезной эксплуатации при условии, что они изготовлены из стали подходящих марок с толщиной от 4 мм. Модульные модели идеальны для перевозки и переноски. Хранить их можно даже дома в кладовке.
В общем виде все мангалы, оснащенные коптильней, выглядят таким образом:
Если секций только 2, то они всегда имеют разные габариты. Основная крупнее, ей и поручена роль мангала для шашлычков. Обратите внимание, что крышка должна быть съемной, если предполагается применение шампуров. Также может быть в наличии и гриль или барбекю.
Малая секция именуется боковой топкой. Именно она служит генератором дыма при копчении горячего типа. В нее загружают дрова, лучше всего ольховые или березовые. Нередко она сама может быть камерой для этой процедуры. Одновременно можно использовать с коптильней или гриль, или мангал. Третьего не дано.
Вы можете приобрести мангал с коптильней и печью для казана с 3 секциями, в интернет-магазине https://www.ozinkovka.ru/. Вам будет доступно и холодное копчение в специальной секции. Она ориентирована строго вертикально. Она, как правило, комплектуется производителем специализированными сетками съемного типа и крюками для подвешивания продуктов для последующего копчения. Доступно одновременное использование всех.